Где содержатся аминокислоты?
Аминокислоты содержатся в основном в белках, которые можно найти в различных продуктах питания. Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и некоторые фрукты и овощи являются хорошими источниками белков и, соответственно, аминокислот.Некоторые аминокислоты, такие как триптофан, метионин, фенилаланин, валин, лейцин, изолейцин и лизин, называются незаменимыми, потому что они не могут быть синтезированы в организме и должны получаться с пищей. Другие аминокислоты, такие как таурин, альфа-аланин, аргинин (подробнее о нём можно прочесть здесь: https://sport-nutrition.by/aminokisloty/arginin), аспарагиновая кислота, цистеин, глутамина, глутамат, глицин, гистидин, пролин, серин, тирозин и треонин, могут быть синтезированы в организме и называются заменимыми.
Зачем нам нужны аминокислоты?
Аминокислоты необходимы для многих функций организма, в том числе:- Строение и ремонт тканей: Белки, содержащие аминокислоты, необходимы для построения и ремонта тканей в нашем теле, таких как мышцы, кожа, волосы и ногти.
- Иммунитет: Аминокислоты участвуют в процессах иммунитета, помогая защитить нас от болезней и инфекций.
- Нервная система: Аминокислоты необходимы для передачи нервных импульсов и поддержания здоровья нервной системы.
- Энергия: Некоторые аминокислоты могут быть использованы в качестве источника энергии в организме.
- Рост и развитие: Аминокислоты необходимы для роста и развития в течение всей жизни, особенно в детстве и подростковом возрасте.